年越しのカウントダウンも始まろうかという年の瀬、皆様いかがお過ごしでしょうか？こちら福井では明日から雪が降ろうかという気配です。さて、そんな中、大掃除や年賀状の合間をぬって今年も「そば打ち」を行いました。私は年越しそばは毎年、自分で打つことにしています。 ...