なんとなく納豆が食べたくなるときありますよね・・・あ、ないですか今日はやたらめったら納豆が食べたくなったので、いっそ納豆づくしでいってやれと近くの納豆料理専門店の「葵」さんへ行きました。ここは自家製の納豆を文字通り納豆づくしで食べさせてくれる店です。作り ...
カテゴリ: 「うまい」話(#^.^#) (雑談)
年越しそばを打つ!
年越しのカウントダウンも始まろうかという年の瀬、皆様いかがお過ごしでしょうか?こちら福井では明日から雪が降ろうかという気配です。さて、そんな中、大掃除や年賀状の合間をぬって今年も「そば打ち」を行いました。私は年越しそばは毎年、自分で打つことにしています。 ...
嗚呼!セキュリティ・・・試験終わったし、とりあえずチキンカレーを作ってみました
なんとか、情報セキュリティアドミニストレータの試験終わりました ^^;午前の選択問題は自己採点の結果、パスしてるみたいですが、午後の記述問題は解答もまだ発表されないしよくわかりません。なによりも、やっと終わった、って感じです。やれやれ気晴らしに前から気にな ...
風邪を引いてる場合じゃない!私の「風邪引き攻略法」
暑さがぶり返してきました。数日前までは急激に冷え込んできて、いよいよかと思ったのですが。でもまあ、夜になるとやはり冷えてきて、じわじわと冬に近づいているのは間違いないとは思うのですが。こんな季節は風邪に用心、用心。ちょっと疑わしいときは料理に生姜を多めに ...
本物のはちみつ(2)
突然電話して押しかけた私に、親切に応対して蜂蜜の話をいろいろ聞かせてくださったばかりか、採集の現場まで見せてくださった養蜂所さんの名前は「大沼養蜂園」。三国を拠点にして福井県内を中心に養蜂業を営んでおられる養蜂所さんです。 採集日当日。天気も良すぎず悪す ...
本物のはちみつ(1)
「本物のハチミツ」などと言うと、じゃあニセモノのハチミツがあるのか?という話になりますが、結論から言うとあります。以前の記事で、我流のハチミツ生姜漬けの作り方など書きましたが、しばらく前からハチミツに凝っています。ところがまともなハチミツと言うのがなかな ...
ペルセウス流星群に祈る
先日(8月13日未明)はペルセウス座流星群のピークでした。 ペルセウス座流星群とは三大流星群の一つにも数えられる有名な流星群。8月12日〜13日にかけてのピーク時には毎年安定して多数の流星が素人目にも分かるくらいド派手に流れるという、小学生の自由研究 ...
風呂と料理と三代目・・・ 温泉「喜多八」に行って来ました
先日、連休を利用して隣の石川県の温泉に行ってきました。行き先は粟津温泉「喜多八」です。 以前からネットショップに関わる者として非常に気になってた温泉旅館です。<「喜多八」さんのサイト> サイトをご覧になればお気づきになるかと思います。この旅館の「三代目」 ...
「情熱!はちみつ生姜漬け」 ピックアップテーマ「朝食をとっていますか?」に寄せて
朝食はご飯です。たまにはパンもいいけど。ホントは玄米が体を温める作用があるのでいいらしいけど、諸般の事情により難しい(面倒くさい)ので白米で。 あと、お茶がわりに大さじ一杯くらいの「はちみつ生姜漬け」(自作)を水で薄めて飲む。体が温まり、朝から体が動 ...
体と食べ物と病気
いつもいつも音の話ばっかりでは飽きるので(書いてる自分が)今日は雑談を。 最近、料理に興味を持つようになりました。きっかけはミートホープ、冷凍餃子と立て続けに起こった食品事件ですね。やっぱり。週に1度はスーパー巡りをしています。おかげで、これまでは気づくこ ...
会社の品格
「そういえばDSが届いたんだよ!」先日友人が開口一番に切り出しました。子供に任天堂DSを買ってあげたのだが、そのお子さんが非常に活発(笑)なお子さんで、一ヶ月もしないうちに落として壊してしまったそうです。上下のパネルが外れてしまうくらいのほぼ全壊状態。ま ...